Idag pĂ„ affĂ€ren tĂ€nkte jag köpa en Pauluns Paleo Granola men blev snĂ„l och tĂ€nkte att jag kan göra en bĂ€ttre, billigare och godare sjĂ€lv sĂ„ jag âhöftadeâ ihop en medan kycklingsoppan kokade. Som sĂ„ mĂ„nga gĂ„nger tidigare blir dessa âhöftningarâ sĂ„ bra och sen kommer man inte ihĂ„g vad man stoppade i men nu har jag minsann skrivit ner! HĂ€r kommer det đ
Supergranola aâla Jana
- 200 g solrosfrön
- 100 g pumpakÀrnor
- 3 dl havregryn
- 1,5 dl rostade kokoschips
- 1 dl MCT olja (jag Àlskar den frÄn upgrit.se) eller kokosolja
- 1 dl torkade tranbÀr eller annan bÀr/frukt
- 1/2 dl honung
- 1/2 msk kanel
- 1/2 msk kardemumma
- 1 nypa salt
Rör ihop allt utom bĂ€r/frukt och sprid ut pĂ„ en plĂ„t. GrĂ€dda i 160 grader i ca 15 min tills den fĂ„tt fin fĂ€rg. Rör om efter halva tiden. NĂ€r granolan Ă€r fĂ€rdig blandar du ner bĂ€r/frukt. Ăt tillsammans med yoghurt, Kefir eller nĂ„got mjölkfritt alternativ som tex kokosyoghurt.
