Tidiga helgmornar är bäst 🙌💛 oftast står jag och min lillkille i köket från när vi vaknar (med några pauser för att kolla film) för då hinner vi hitta på en massa roliga utegrejer när det blir ljust. Den här morgonen lyssnade vi på julmusik, bakade och gjorde en julig kimchi (man hinner med det … Fortsätt läsa Lördag och lussebak
Kategori: Dessert efterrätt
Snickers – ja!
Efter ett snack med min snickerskakamentor (tack systeryster 🥰) så vågade jag mig på en liten kaka som blev galet perfekt! Snickerskaka a’la No Junk 💛 3 dl valfria kaksmulor (jag använde lite blandade från mina bak - testa gärna med pepparkakor!)50 gram smör0,5 dl jordnötssmör1 dl jordnötter eller hackade mandlar Smält smöret och blanda … Fortsätt läsa Snickers – ja!
Världens bästa pepparkaksdeg!
Jag vågar nog säga att det här är världens bästa (glutenfria) pepparkaksdeg! Såklart är den testad på många (som håller med mig förstås 😍) Det är något speciellt över att göra egen deg - dofterna när man tillsätter kryddorna är snäpp på magi Pepparkaksdeg a’la No Junk 💛 (ca 100 st) 1,75 dl kokossocker0,5 dl … Fortsätt läsa Världens bästa pepparkaksdeg!
Chokladboll utan choklad 🤩
Igår stod jag och Jana ute i snön och bollade idéer på olika smarriga bollar. Och så slog det oss! Pajcrunchet är ju alltid galet gott och en variant av det.. med lite lingon i kan ju inte bli fel. Och det blev det inte - det blev helt rätt 😍 Lingonbollar 💛 125 gram … Fortsätt läsa Chokladboll utan choklad 🤩
Lördagsgodis 💗
Snygg mat gör mig glad ❄️ och ja, det här var bland det godaste jag ätit på en ganska lång stund! Har länge funderat på en riktigt god efterrättspizza och nu blev suget för stort så här kommer den 🙌 Lördagspizza a’la No Junk 💛 • 1,75 dl riven mozzarella• 1 msk naturell färskost (gärna … Fortsätt läsa Lördagsgodis 💗
Fredag, helg och cheesecake med kolasås 😍
Ibland står tv’n på med annat än barnfilm hemma hos mig och igår dök en kille upp i rutan. Han gjorde en sån snygg cheesecake och min lilla bagare tyckte att vi borde göra en sån. Så imorse gjorde vi en variant (utan vitt socker och gluten) av tv-killens cheesecake och den blev himmelsk god … Fortsätt läsa Fredag, helg och cheesecake med kolasås 😍
Klappgröt 💛🍂
Nu är en tid för alla bär! Och alla vill vi fylla frysarna med massvis med lingon och blåbär 😍 Det är inte mycket man måste i livet, men DEN HÄR klappgröten måste ni faktiskt testa göra 😄💛 Här med lingon, blåbär och kanel/vanilj Jana uppfann den här fantastiska klappgröten 2018 (och jag älskar att … Fortsätt läsa Klappgröt 💛🍂
Nu är jag på gång!
Nu kommer det plötsligt inlägg två dar i rad! Jag är i ett flow 😂 Håll i er nu! Här kommer ett helt suveränt plättrecept som även godkänns av kräsna tonåringar. Jag gjorde även en chiasylt och serverade med grädde- funkar även med kokosgrädde. Vårfeeling idag med smaskig lunch på altanen. Ha det fint 😘 … Fortsätt läsa Nu är jag på gång!
Blodsockersmart chokladmousse
Jennys syster Marita är en riktig fena i köket och hittat på så mycket kul recept som ofta ät väldigt tidseffektivt. Marita har dessutom typ 1 diabetes och har stenkoll på sitt blodsocker och försöker därför hålla nere socker och andra snabba kolhydrater. Här kommer ett recept på Chokladmousse som till och med riktiga "sugar … Fortsätt läsa Blodsockersmart chokladmousse
Vårkakor för skidturen
Vårvinter betyder för mig skidturer, pimpelfiske, grilla mat över öppen eld och fika! När andra drar fram ballerinakex har jag mitt eget fika. Oftast bara mörk choklad och kanske lite torkad mango men om jag vill ha en kaka så funkar dessa så bra! Det är en god smördegskaka med mandelsmör och choklad med lite … Fortsätt läsa Vårkakor för skidturen
nojunk.se 