Det regnar och regnar och så regnar det lite mer. Då blir jag genast sugen på att tända ljus och äta smarriga kakor. Så det här blev ett litet test, men testet blev bra! (Och det är alltid ett bra betyg när barn vill ha en till och en till och en till) Chocolate chip … Fortsätt läsa Chocolate chip cookies 💗
Fläskpannkaka delux 😋
Alltså fläskpannkaka kan man verkligen längta efter när man inte äter gluten och håller nere kolhydraterna men denna är ett sååå bra alternativ! Jag älskar den och har gjort den i många år. Åse Falkman Fredriksson står för receptet. https://www.56kilo.se/ugnspannkaka/ Till pannkakan serverade jag en chiasylt på lingon, lite keso och mandelsmör från Upgrit. Smaskigt … Fortsätt läsa Fläskpannkaka delux 😋
Pumpapyssel är kul 🎃
Det är ju lite roligt att vara barn med sitt barn. Igår var jag det (barn med mitt barn alltså) och såklart sparade vi allt som vi grävde ur pumporna 🙌 glad mamma och nöjd son (ibland kan det vara så faktiskt 😄) Så här får ni ett recept på det vi gröpte ur våra … Fortsätt läsa Pumpapyssel är kul 🎃
Chokladboll utan choklad 🤩
Igår stod jag och Jana ute i snön och bollade idéer på olika smarriga bollar. Och så slog det oss! Pajcrunchet är ju alltid galet gott och en variant av det.. med lite lingon i kan ju inte bli fel. Och det blev det inte - det blev helt rätt 😍 Lingonbollar 💛 125 gram … Fortsätt läsa Chokladboll utan choklad 🤩
Pumpornas tid är nu 🎃
Just idag blev jag sugen på både pumpa och västerbottenost vilket resulterade i den här lilla pajen 🤩 Jag hittade ingen butternutpumpa så jag valde en spagettipumpa och en annan fin liten orange. Den här blev inte bara vacker att se på, den blev himla himla god också 🙌 Pumpapaj med västerbottenost & chili 💛 … Fortsätt läsa Pumpornas tid är nu 🎃
Lördagsgodis 💗
Snygg mat gör mig glad ❄️ och ja, det här var bland det godaste jag ätit på en ganska lång stund! Har länge funderat på en riktigt god efterrättspizza och nu blev suget för stort så här kommer den 🙌 Lördagspizza a’la No Junk 💛 • 1,75 dl riven mozzarella• 1 msk naturell färskost (gärna … Fortsätt läsa Lördagsgodis 💗
Snöflingor och kolasnittar ❄️💗
Igår var en himla fin dag - första snön på backen och första turen i skidspåret ❄️ Idag är det lite mer av en snöstorm utanför fönstret, så innan vi ger oss ut i den passade vi på att vara i köket en stund och experimentera fram små underbara, spröda kolasnittar Så medan du står … Fortsätt läsa Snöflingor och kolasnittar ❄️💗
Yummie vilka våfflor!
Chaffles är en favorit hemma hos oss. Det är en våffla gjort på mkt ost. Konsistensen blir jättebra! Vi har den som helglunch ibland och i slalombacken funkar den perfekt i matlådan. Om man vill lyxa till det ytterligare kan man köra med västerbottenost, smetsna och löjrom 😋 Chaffles 4 st 4 ägg3 dl riven … Fortsätt läsa Yummie vilka våfflor!
Våra samarbetspartners
Vi på No Junk har valt att samarbeta med några företag som vi tycker är grymma! De är så kunniga och vi vet att vi kan lita på att vi inte hittar något ”junk” i deras sortiment. Ekobutiken har ett fantastiskt sortiment av bra kosttillskott från tex Thorne som är ett av våra favoritmärken! Läs … Fortsätt läsa Våra samarbetspartners
Fredag, helg och cheesecake med kolasås 😍
Ibland står tv’n på med annat än barnfilm hemma hos mig och igår dök en kille upp i rutan. Han gjorde en sån snygg cheesecake och min lilla bagare tyckte att vi borde göra en sån. Så imorse gjorde vi en variant (utan vitt socker och gluten) av tv-killens cheesecake och den blev himmelsk god … Fortsätt läsa Fredag, helg och cheesecake med kolasås 😍
nojunk.se 