NO JUNK LIVSSTIL & FUNKTIONSMEDICIN

, ,

Doften av nybakat bröd blir man glad av đŸ˜đŸ’›

SĂ„ hĂ€r Ă€r det. NĂ€r det regnar pĂ„ just det hĂ€r viset sĂ„ fylls min lĂ€genhet med glad musik (igĂ„r Miss Li 😍), tĂ€nda ljus, massa grönsaker och frukter och dofter av nybakat bröd 🌿💛

Havre- och bovetelimpa med russin och tranbÀr

Och ja.., det Ă€r lite jĂ€sningstid pĂ„ den hĂ€r (det finns en charm i att se nĂ€r degen reser sig i bunken faktiskt 😄🙌), men den Ă€r Ă€ndĂ„ sĂ„ enkel och god och i princip omöjlig att inte lyckas med 😍 (eller hur Nattis 😁😘)

Havre- och bovetelimpa med russin 💛

  • 7 dl havremjöl
  • 3 dl bovetemjöl
  • 1/2 dl fiberhusk (1dl om du anvĂ€nder grov)
  • 1/2 pĂ„se torrjĂ€st
  • 1 1/2 tsk salt

Blanda alla torra ingredienser och sen resten;

  • 8 dl fingervarmt vatten
  • 2 msk honung
  • 1,5 dl russin (byt till oliver eller annat om du vill)

Blanda allt en stund och lÄt sen jÀsa 60-90 min i bunke utan duk

SÀtt ugnen pÄ 225 grader

Dela degen pĂ„ tvĂ„ och stjĂ€lp upp i 2 insmorda limpformar. Om du inte har limpformar sĂ„ forma 2 limpor och lĂ€gg dem pĂ„ bakplĂ„tspapper. Blöt dina hĂ€nder lite nĂ€r du grejar med degen 😊

Strö pÄ lite bovetemjöl och jÀs under duk i 30 min

GrÀdda i 23 min pÄ 225 grader

KLART! đŸ„°

IgĂ„r var det skön köksfeeling med bĂ„de hĂ„rt och mjukt bröd, havtornsshot och massa fĂ€rg 🌿💛

Ha en fin dag 🍂