Fantastisk hösthelg i Norge med tält och massor av god mat! På bilresa är en kall pizza grymt bra att ha med. Lätt att äta i handen och jättegott. Vi älskar fat head pizza. Lätt den bästa pizzabotten! Suovas är ofta med på våra utflykter och jag är uppvuxen med att suovas äts med bröd … Fortsätt läsa Ut på tur aldrig sur ❤️
Kategori: Recept
Frukost utan kokosmjölk
Tjenamors! Imorgon drar vår utmaning 5 veckor med No Junk igång och vi har 45 härliga och förväntansfulla deltagare. Vi är så glada att så många vill hänga med! Den svåraste måltiden att byta ut när man ska dra ner både på kolhydrater och mejerier är frukosten. Frukosten är också den måltid där många äter … Fortsätt läsa Frukost utan kokosmjölk
Bästa knäckebröden!
Vissa gånger vill man ha ett riktigt gott knäckebröd! Tex till räkmackan, till gravad lax eller till surströmming 😋 Dessa stekpannebröd blir jättebra att torka! Dillknäcket längst ner också supergott! Tunnbröd 10 kakor 6 dl havremjölk el vatten2 msk rapsolja4 dl havremjöl3 dl bovetemjöl + till utbak3 msk fiberhusk1 tsk salt1 tsk brödkrydda Blanda ihop … Fortsätt läsa Bästa knäckebröden!
Smulpaj – low carb 🥰
Om ni som jag och Jana älskar paj, testa denna blodsockersnälla variant 💛 Sätt ugnen på 200 grader Blanda:• 150 gram rumsvarmt smör• 1,5 dl kokosmjöl• 2 dl mandelmjöl• 1 dl hackade mandlar• 1 dl björksocker• 1 msk fibersirap• 1/2 tsk vaniljpulver• 2 nypor salt Smörj en pajform med kokosolja, fyll botten av formen med … Fortsätt läsa Smulpaj – low carb 🥰
Smash burgers med extra allt!
Hamburgare är fantastiskt gott och något som går att göra hur enkelt som helst eller lite mer festligt med många tillbehör. Jag dreglar lite nu när jag skriver ner det faktiskt! Älskar burgare! En och annan Maxburgare med salladsblad har gått ner men en riktigt god hemmaburgare är svårslagen 😃 Hamburgare 4 port 600 g … Fortsätt läsa Smash burgers med extra allt!
Lågkolhydratbröd
Att hitta bröd som smakar som ”vanligt” bröd som är glutenfritt går bra men att göra ett bröd som både är glutenfritt och med lite kolhydrater är svårare. Nedan har vi samlat dom bröd vi tycker är de bästa lågkolhydratbröden. Kexen med dill måste du testa! Detsamma med wrapsen! Tipsa oss gärna om du har … Fortsätt läsa Lågkolhydratbröd
Fjällmat
Det finns vissa situationer som förknippas så starkt med viss typ av mat. En typisk sådan situation är vår sommarvistelse i fjällen. Maten har blivit en tradition som går många generationer bakåt och som för mig är viktiga att föra vidare även till mina barn. Man kan inte påstå att det är mat som är … Fortsätt läsa Fjällmat
Lyckofrukost!
Jaha! Förklimakteriet är officiellt här! Hormonerna svajar, mensen blir kortare och PMS:en längre. Östrogenet is going down helt enkelt och med det följer tyvärr serotoninet- vårt lyckohormon. Jag märker det på att jag blir mer stressad, får skenande tankar och sover väldigt lätt och känner mig uppvarvad direkt jag vaknar. Om du är intresserad av … Fortsätt läsa Lyckofrukost!
Enklaste glassen 😋
Igår gjorde Ann Fernholm ett inlägg om alla tillsatser i glass och det är en riktig värsting! Här får du lite inspiration till egen glass- både mejerifria och veganska och vanlig gräddglass. Alla utan vitt socker. I onsdags var jag med mina fina kollegor på Aurora spa på Camp Ripan och åt en fantastisk middag … Fortsätt läsa Enklaste glassen 😋
Nu är det vår!
Jag har förra veckan tagit min första försiktiga skidtur- får inte riktigt köra skidträning ännu men en fin liten tur i solen kände jag att jag vågade jag mig på. Om du vill läsa mer om min diastas operation så kan du göra det här. Det var så härligt i solen och min vapendragare Jenny … Fortsätt läsa Nu är det vår!
nojunk.se 