Igår stod jag och Jana ute i snön och bollade idéer på olika smarriga bollar. Och så slog det oss! Pajcrunchet är ju alltid galet gott och en variant av det.. med lite lingon i kan ju inte bli fel. Och det blev det inte - det blev helt rätt 😍 Lingonbollar 💛 125 gram … Fortsätt läsa Chokladboll utan choklad 🤩
Kategori: Recept
Pumpornas tid är nu 🎃
Just idag blev jag sugen på både pumpa och västerbottenost vilket resulterade i den här lilla pajen 🤩 Jag hittade ingen butternutpumpa så jag valde en spagettipumpa och en annan fin liten orange. Den här blev inte bara vacker att se på, den blev himla himla god också 🙌 Pumpapaj med västerbottenost & chili 💛 … Fortsätt läsa Pumpornas tid är nu 🎃
Lördagsgodis 💗
Snygg mat gör mig glad ❄️ och ja, det här var bland det godaste jag ätit på en ganska lång stund! Har länge funderat på en riktigt god efterrättspizza och nu blev suget för stort så här kommer den 🙌 Lördagspizza a’la No Junk 💛 • 1,75 dl riven mozzarella• 1 msk naturell färskost (gärna … Fortsätt läsa Lördagsgodis 💗
Snöflingor och kolasnittar ❄️💗
Igår var en himla fin dag - första snön på backen och första turen i skidspåret ❄️ Idag är det lite mer av en snöstorm utanför fönstret, så innan vi ger oss ut i den passade vi på att vara i köket en stund och experimentera fram små underbara, spröda kolasnittar Så medan du står … Fortsätt läsa Snöflingor och kolasnittar ❄️💗
Yummie vilka våfflor!
Chaffles är en favorit hemma hos oss. Det är en våffla gjort på mkt ost. Konsistensen blir jättebra! Vi har den som helglunch ibland och i slalombacken funkar den perfekt i matlådan. Om man vill lyxa till det ytterligare kan man köra med västerbottenost, smetsna och löjrom 😋 Chaffles 4 st 4 ägg3 dl riven … Fortsätt läsa Yummie vilka våfflor!
Våra samarbetspartners
Vi på No Junk har valt att samarbeta med några företag som vi tycker är grymma! De är så kunniga och vi vet att vi kan lita på att vi inte hittar något ”junk” i deras sortiment. Ekobutiken har ett fantastiskt sortiment av bra kosttillskott från tex Thorne som är ett av våra favoritmärken! Läs … Fortsätt läsa Våra samarbetspartners
Fredag, helg och cheesecake med kolasås 😍
Ibland står tv’n på med annat än barnfilm hemma hos mig och igår dök en kille upp i rutan. Han gjorde en sån snygg cheesecake och min lilla bagare tyckte att vi borde göra en sån. Så imorse gjorde vi en variant (utan vitt socker och gluten) av tv-killens cheesecake och den blev himmelsk god … Fortsätt läsa Fredag, helg och cheesecake med kolasås 😍
’Mamma! Det smakar sushi!’
’Mamma! Det smakar sushi!’ var min lilla killes första reaktion, och ja, det gör det! Så här får ni ett snabbt recept på en enkel, men sjukt god lunchlåda (det tar faktiskt inte mer än 10 min att slänga ihop om du har alla grejer hemma 🥰) Sjögräsnudlar med kräftstjärtar 💛 1 pressad lime2 rivna … Fortsätt läsa ’Mamma! Det smakar sushi!’
Sprängmätta!
Efter veckans styckning av ren är det en självklarhet att göra köttsoppa och blodpalt. Det har krävts många misslyckade försök men jag har sen några år tillbaka riktigt bra recept på både blodpalt och klimp som både är glutenfri och mer näringsrik än dom ursprungliga. Meningen var att äta palt idag och soppa imorgon men … Fortsätt läsa Sprängmätta!
Mustig tomatsoppa på en torsdag ❤️
Torsdag är en ganska skön dag har jag kommit på. Helgen närmar sig och en härlig känsla sprider sig på nåt sätt i kroppen 😍. Jag har inte svårt för att vara ute och göra allt mellan himmel och jord i alla väder - men just idag, när molnen är ganska låga, så kände jag … Fortsätt läsa Mustig tomatsoppa på en torsdag ❤️
