Äntligen är vårvintern här! Årets bästa tid om ni frågar mig. Jag älskar att gå på tur med skidor, sitta i solen vid stugväggen eller bara sitta på gården och göra lunch över öppen eld. När man ska grilla ute kan det kännas omöjligt att hitta något nyttigt att äta och det slutar med att … Fortsätt läsa Kan man äta bra mat ute på fjället eller i en snödriva? Jodå! Här kommer tips!
Kategori: Norrländskt
Bloody sunday
En ledig söndag innebär ofta en hel del kreativitet i köket för mig och denna söndag var det blodmat som stod på agendan. Jag har tidigare gjort många misslyckade försök innan jag fått till glutenfria recept på blodpalt och blodplättar och tack vara Birgitta Höglund har jag även hittat ett bra recept på blodpudding. Blodmat … Fortsätt läsa Bloody sunday
Tunnbröd
Idag hittade vi ett paket norska räkor i frysen och rökte dom på grillen. Till detta gjorde jag stekpannebröd/mjukt tunnbröd som blev sååå bra. Går fort att göra och passar även till surströmming. Tunnbröd 10 kakor Ingredienser 6 dl havremjölk el vatten 2 msk rapsolja 4 dl havremjöl 3 dl bovetemjöl + till … Fortsätt läsa Tunnbröd
