Nu är jag på gång!

Nu kommer det plötsligt inlägg två dar i rad! Jag är i ett flow 😂 Håll i er nu! Här kommer ett helt suveränt plättrecept som även godkänns av kräsna tonåringar. Jag gjorde även en chiasylt och serverade med grädde- funkar även med kokosgrädde. Vårfeeling idag med smaskig lunch på altanen. Ha det fint 😘

Plättar med vårfeeling

Detta räckte till 4 pers

6 ägg
2 dl creme fraiche – funkar även med kokosgrädde
1 dl mandelmjölk eller havremjölk
1,5 msk fiberhusk
1 tsk salt
Smör eller ghee till stekning

Vispa ihop allt och vispa tills det är ordentligt blandat. Smält smör i stekpanna och gör plättar av ca 1/2 dl smet som du brer ut. Stek tills de fått färg på båda sidor.

Chiasylt