Nu är jag på gång!

Nu kommer det plötsligt inlägg två dar i rad! Jag är i ett flow 😂 Håll i er nu! Här kommer ett helt suveränt plättrecept som även godkänns av kräsna tonåringar. Jag gjorde även en chiasylt och serverade med grädde- funkar även med kokosgrädde. Vårfeeling idag med smaskig lunch på altanen. Ha det fint 😘

Plättar med vårfeeling

Detta räckte till 4 pers

  • 6 ägg
  • 2 dl creme fraiche – funkar även med kokosgrädde
  • 1 dl mandelmjölk eller havremjölk
  • 1,5 msk fiberhusk
  • 1 tsk salt
  • Smör eller ghee till stekning

Vispa ihop allt och vispa tills det är ordentligt blandat. Smält smör i stekpanna och gör plättar av ca 1/2 dl smet som du brer ut. Stek tills de fått färg på båda sidor.

Chiasylt

  • 5 dl frysta blåbär
  • 1/2 dl björksocker -xylitol
  • 1/2 dl chiafrön
  • 1 krm vaniljpulver

Värm bären tills de kokar och häll i resten. Rör om tills det tjocknat. Servera ❤️

En kommentar på “Nu är jag på gång!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s