NO JUNK LIVSSTIL & FUNKTIONSMEDICIN

, , , ,

Lowcarblimpa med lingon

Bläddrade bland gamla brödrecept och hittade denna som jag glömt bort! Den är sååå god och enkel att baka. Testa!

Lowcarblimpa med lingon 1 limpa

  • 2 dl kokosmjöl
  • 2 dl pofiber
  • 1 dl solrosfrön
  • 1 dl sesamfrön
  • 1/2 dl linfrön
  • 1/2 dl chiafrön
  • 1 dl sesampasta (tahini)
  • 2 msk fiberhusk
  • 1 msk ceylon kanel
  • 1 msk mald torkad ingefära
  • 1/2 msk bikarbonat
  • 1/2 msk bakpulver
  • 1 nypa havssalt
  • 1 dl frysta lingon
  • 1 msk honung (kan uteslutas)
  • 8 dl vatten

Blanda ihop alla torra ingredienser och blanda sist ner tahini och vatten. Lägg i en smord limpform (eller lägg i bakplåtspapper) och grädda i 200 grader i 30 min. Låt svalna helt innan du skär upp i skivor. Njut med en stor klick smör 😍